カレー風味のヨーグルポテサラ

はるみはるこ
はるみはるこ @cook_40039003

マヨネーズを減らして、ヨーグルトでちょっとヘルシーに、カレーの風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
マヨネーズが足りなくてヨーグルトを、味にパンチが無くってカレー粉を。

カレー風味のヨーグルポテサラ

マヨネーズを減らして、ヨーグルトでちょっとヘルシーに、カレーの風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
マヨネーズが足りなくてヨーグルトを、味にパンチが無くってカレー粉を。

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. コーン 大さじ2
  3. ○マヨネーズ 大さじ1
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. ○塩・胡椒 少々
  6. ○カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、一個ずつラップにくるみ、500wで3分・ひっくり返して3分温め、庫内で3分蒸らす。

  2. 2

    竹串がスッと通るようであれば、皮をむいてつぶし、コーンを加え、○であえたら出来上がり。

コツ・ポイント

いもの大きさや水分に合わせて、ヨーグルト・マヨネーズの量は調整してください。

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はるみはるこ
はるみはるこ @cook_40039003
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お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日々修行中✿       ♬毎日がお誕生日の会 No.96♬
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