北海道豚丼風醤油ラーメン
クロとワルモノ @cook_40075200
いつもの中華そばに北海道な具をトッピング。
ボリュームある一品に。
このレシピの生い立ち
北海道ではお昼ごはんにラーメンと豚丼をＷで注文している人をたまにみかけます。
それを見て組み合わせたら美味しいのでは！？と考えてみました。
豚丼のタレは醤油ベースなので相性がいいんです。
北海道豚丼風醤油ラーメン
いつもの中華そばに北海道な具をトッピング。
ボリュームある一品に。
このレシピの生い立ち
北海道ではお昼ごはんにラーメンと豚丼をＷで注文している人をたまにみかけます。
それを見て組み合わせたら美味しいのでは！？と考えてみました。
豚丼のタレは醤油ベースなので相性がいいんです。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカットして、豚丼のタレと一緒にビニール袋に入れよくもむ。
３０分～１時間冷蔵庫でねかせる。 -
- 2
玉ねぎはスライスして、油をひいたフライパンで豚肉と一緒に炒める。味を見ながら塩コショウをたす。
-
- 3
袋に記載してある分量のお湯を鍋で沸かし、麺を茹でる。どんぶりに付属のスープを入れておく。
-
- 4
麺が茹で上がったらお湯ごとどんぶりにつぐ。
-
- 5
炒めた豚丼の具をトッピングすれば完成。
-
コツ・ポイント
先にタレでお肉をもみこんでおくと、お肉を炒めてもぱさつかず味もしっかりつきます。
炒める時に味見をしながら、タレや塩コショウで味を整えて下さい。
玉ねぎ以外にきのこ類や長ネギを入れても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
豚挽肉と玉葱とコーンのチーズ醤油ラーメン 豚挽肉と玉葱とコーンのチーズ醤油ラーメン
豚挽肉と玉葱とコーンをバターで炒めて醤油ラーメンにトッピング★さらにパルメザンチーズをふりかけて♪コク旨で美味しいです♥
-
-
即席ラーメンｄｅバターしょうゆラーメン☆ 即席ラーメンｄｅバターしょうゆラーメン☆
「麺の力」を使って、さらにラーメンを美味しく☆ラーメンと一緒なら野菜も食べやすく子供たちにも好評です♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17707085
