ハチミツりんごジャム
Deltanu @cook_40078657
おいしい手作りジャムです。
朝食・パイ・プレゼントにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔からりんごジャムは手作りで買ったことはあまりないんです。
しらべていたらmachyperさんのハチミツ入りレシピがのっていて、
ハチミツ入りは食べたことがなかったので、ちょっと分量を変えて作ってみました。
ハチミツりんごジャム
おいしい手作りジャムです。
朝食・パイ・プレゼントにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔からりんごジャムは手作りで買ったことはあまりないんです。
しらべていたらmachyperさんのハチミツ入りレシピがのっていて、
ハチミツ入りは食べたことがなかったので、ちょっと分量を変えて作ってみました。
作り方
- 1
りんごの皮をむき適当な大きさに切る。
（最終的に結構形が残るので食感を楽しみたい人は１～２ｃｍ角くらい、トロトロのジャムにしたい人はみじん切り） - 2
切ったりんごを塩水に通しざるに上げ、鍋に入れて砂糖をかけて１時間置いておく。
- 3
ハチミツ、レモン汁を加え火にかけ、水気がなくなるまで弱火で混ぜながら煮る。（３０分くらいはかかります）
- 4
シナモンを加え火を止めて、煮沸消毒した瓶にうつしてできあがり！
コツ・ポイント
ハチミツをいれるので、普通のりんごジャムよりもまったりしています。
りんごを大きめに切り、パイにいれたら素敵なアップルパイができますよ☆
瓶にうつしたら、開封しなければ(煮沸がしっかりできているかにもよりますが）
いくらだって持ちます！
かわいい瓶にいれたら素敵なプレゼントになりますよ！
でもやっぱりできるだけ早くたべたほうがいいかも。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17707415
