*美味しい〜りんごジャム♥︎*

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

コンポートみたいでとっても美味しい♪ 手作りジャムは美味しいなぁ♥︎
甘過ぎないお味♪
手土産にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
友達から、タイのお土産で蜂蜜をいただいたので♪お返しに…蜂蜜を使ったジャムを♪

*美味しい〜りんごジャム♥︎*

コンポートみたいでとっても美味しい♪ 手作りジャムは美味しいなぁ♥︎
甘過ぎないお味♪
手土産にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
友達から、タイのお土産で蜂蜜をいただいたので♪お返しに…蜂蜜を使ったジャムを♪

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材料

小さめ瓶2個〜3個
  1. りんご 小3個(皮、種、芯除き500g)
  2. 砂糖 200g
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    りんごの皮、種、芯を除き5mm〜1cm角にカット。(1/2個くらいはすりおろしてもGooです)

  2. 2

    鍋に入れ、砂糖、蜂蜜、レモン汁を入れて30分〜1時間放置して水分を出す。

  3. 3

    弱火〜中火でとろみが付くまで蓋をして煮る。(20〜40分くらい。)

  4. 4

    りんごが半透明になり、とろみが付き水分が少なくなってきたら火を止めて、煮沸した瓶の中に入れる。

コツ・ポイント

瓶に入れるとき熱いので火傷しないように。
果肉の大きさはお好みで♪

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
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13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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