簡単！少材料！かぼちゃのチーズガレット
河埜玲子 @cook_40043072
少ない材料で簡単！じっくり焼いて甘いかぼちゃと香ばしいチーズがたまらない！シンプルでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとチーズの組み合わせをストレートに味わえるお料理を作ってみました。
簡単！少材料！かぼちゃのチーズガレット
少ない材料で簡単！じっくり焼いて甘いかぼちゃと香ばしいチーズがたまらない！シンプルでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとチーズの組み合わせをストレートに味わえるお料理を作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに、千切りにしたかぼちゃ、塩、チーズ、片栗粉をいれてよく混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、１を全量入れてふたをして焼く。
-
- 3
ある程度火が通ってきたところで、お箸で食べやすい大きさに分ける。
- 4
ひっくり返して、更に蓋をして焼き、裏面にもこんがり焼き色をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
はじめはフライパンの一面に広げて焼いておいて、ある程度火が通ってから、一口大にわけていくと作りやすいです。
弱めの火でじっくり焼いて焦げないように注意してください。
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