スープボトルでほったらかしのエコな温泉卵
保温効果の高いサーモスのフードコンテナーを使って簡単温泉卵ができました！
卵が入るスープマグやマグボトルで一度お試しを！
このレシピの生い立ち
冬場は毎日、お弁当用にスープランチでお世話になっているフードコンテナー。
今回は、食事の下準備もお願いしてみました！
保温時間を見直ししました。2020・11・9
スープボトルでほったらかしのエコな温泉卵
保温効果の高いサーモスのフードコンテナーを使って簡単温泉卵ができました！
卵が入るスープマグやマグボトルで一度お試しを！
このレシピの生い立ち
冬場は毎日、お弁当用にスープランチでお世話になっているフードコンテナー。
今回は、食事の下準備もお願いしてみました！
保温時間を見直ししました。2020・11・9
作り方
- 1
フードコンテナーに卵２個を割れないようにそっと入れます。
-
- 2
１に熱湯を注ぎ卵の上に湯がかぶさるようにします。
できるだけ満杯に入れたほうが保温性が高いです。 - 3
しっかり蓋をしめて放置します。
- 4
30分～1時間後に蓋をあけ、殻をそっとむき１つずつ深みのなる小皿へ入れる。
-
- 5
黄身を割るとこんな感じです。黄身はほぼ固まってはいますがねっとりとしています。
白身はとろとろです。 -
- 6
お好みで醤油等をたらしたり、パスタやご飯にのせてどうぞ。
- 7
ゆしゅなさん何度も実験してくださり２Hがベストだったとの報告をいただきました。
- 8
さかしま｡ さんから380mlで卵1個、30分で黄身もトロトロになったとの報告をいただきました。
- 9
むちmuchiko様
３度目ありがとうございます！
性能のよいボトルでは３０分がちょうどよかったとのことです。
-
- 10
お持ちのスープジャーの性能によって放置時間が様々です。いろいろお試しください。
コツ・ポイント
熱湯はぐらぐら沸かしたてのものでお願いします。
卵は冷蔵庫から出したての冷たい物を使用しました。
卵1個でしたら20～30分(冬)です。
卵2個でしたら１Ｈ～２Ｈ(冬）です。
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