鮭のホイル焼き

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

アルミホイルにさっぱり鮭とお野菜を包みマヨ味で蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
魚が大好きではない子供達のために、マヨネーズを使い一緒に野菜も包んでみました。

鮭のホイル焼き

アルミホイルにさっぱり鮭とお野菜を包みマヨ味で蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
魚が大好きではない子供達のために、マヨネーズを使い一緒に野菜も包んでみました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 玉ねぎ 大1/4個
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルに千切りにした玉ねぎとマヨネーズを載せる。

  2. 2

    ①の上に鮭を乗せて、しっかり包みます。

  3. 3

    オーブントースターで8分くらい。
    今回はグリルを使いました。機種により違いますがコントロールできるなら上下とも強火で8分くらい。
    我が家は調節できないので、まず9分焼いてひっくり返してまた6分焼きました。

コツ・ポイント

小ぶりの切り身ならお弁当用にもできます。
食べる時には少し醤油をたらすと「マヨ+醤油」の美味しい味になります。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
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2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける ☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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