野菜はレンジ加熱し、塩胡椒少々してフライパンで水気を煮飛ばしておく。

お写真はピーマン、赤パプリカ、生のマッシュルームです。赤と緑でクリスマスカラー。かなりの量入れました。

粉類は篩います。

（水分は、野菜の水気の多少で調節を。あまりに水っぽいフィリングならば豆乳、またはミルクを５ｇ程減らす、等。）

スライスチーズは適当に千切り、手順１の野菜やハムも生地にさっくり混ぜ込みます。

敷き紙を敷いたパウンド型に流し込みパセリを散らします。
お好みでケチャップ4をかけたりして。

１８０度に余熱したオーブンで、３０分～３５分程焼成。お手持ちの機種により調整を。

焼きたてでも良いのですが、切り口が乾燥しやすいので★一晩冷蔵★した方がカットしやすいです。

チーズのコクがあるので、お野菜のみでも十分華やかで美味しいです。

ふくれんというメーカーの九州産大豆　調整豆乳が甘みが強くとても美味しい。