ズッキーニとじゃがいものソテー
かんまるちゃん @cook_40056690
4歳の娘もお手伝いに参加できるほど簡単なレシピです。
すきやきのたれとバター風味で我が家ではあまり食べなれてないズッキーニも美味しく頂けました♪
このレシピの生い立ち
家の前で畑を作っているおじさんからいただいたズッキーニ。
「わしら年寄りは調理法方がわからんけん、あげる」といわれ頂きました。
ズッキーニとじゃがいものソテー
4歳の娘もお手伝いに参加できるほど簡単なレシピです。
すきやきのたれとバター風味で我が家ではあまり食べなれてないズッキーニも美味しく頂けました♪
このレシピの生い立ち
家の前で畑を作っているおじさんからいただいたズッキーニ。
「わしら年寄りは調理法方がわからんけん、あげる」といわれ頂きました。
作り方
- 1
ズッキーニ、じゃがいも、ハムを食べやすい大きさに切る
- 2
じゃがいもを電子レンジでチン♪
（ゆで野菜） - 3
油をしいて切った具材をすべてフライパンで焼く。
- 4
バター、すきやきのたれ、塩コショウでおこのみに味付け。
コツ・ポイント
とてもご飯によく合うおかずです。小さな子どもも美味しく食べてくれます。ズッキーニは、見かけはきゅうりみたいですが食感は、なす に近いです。くせのある味ではありませんがもしかしたら苦手かな？と思う主人や子供のために「すきやきのたれ」を調味料にして食べやすくしてみました。
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