手間がかかりますが、冷凍保存出来るので便利。

ずっと大好きな母のいなり寿司☆実家に帰ると、必ず作ってもらいます♪

甘いお稲荷さんに爽やかな柚子の香りが上品です。冷凍保存した柚子皮でもOK♪2014/1/5話題入り❀有難う

お揚げからじゅわっと出てくる煮汁の甘さがたまりませ～ん♪ラップで包んで冷凍しておけば、使いたい分だけすぐに使えて便利☆

色々試して、私好みの味付けにたどり着きました♪

シンプルな材料で本格的な寿司揚げ

いなりずしは油揚げの味付けが肝心！揚げの煮方のみですが、この味付けでいつもおいしく作られます。一晩寝かせる時間も調味料!

麻の実を入れることで中毒性のある食感に！このレシピの生い立ち京都伏見の某稲荷寿司屋さんを再現してみたくて本家には負けるのでぜひ本家を食べに行ってね闇市倶楽部同人誌“秘封郷縁起”のレポート１「二人と山とときどき狐」より麻の実の食感癖になるので中毒性に注意

うちのお揚げはかなり色が濃くてしっかり味。だから突然無性に食べたくなるんですよね。

お弁当に、行楽のお出かけに良いかなあ。揚げだけうどんとかにのせても美味しいかも・・・・・どんべいみた～いに(^_-)

ちらし寿司の元を使うと簡単＆おいしい(^ ^)

じゅわっとジューシーなお揚げは甘さ控えめ。　煮るだけなので簡単に作れます。