作り方
- 1
フライパンにサラダ油を少し多めに引き、じゃがいもに焼き目をつける。
-
- 2
じゃがいもに焼き目がついたら…
-
- 3
フライパンの真ん中にお肉を入れて炒め、酒、砂糖、醤油の順番で味付けする。
-
- 4
じゃがいもが浸るくらいに水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、蓋ははずして水分をとばす。
- 6
水分がなくなったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
短時間したい時はじゃがいもをレンジでチンしてからの方がいいですよ♩でも、新ジャガの風味は欠けるかも…
似たレシピ
-
-
-
-
新じゃがと牛肉の揚げ煮 新じゃがと牛肉の揚げ煮
新じゃがは、やっぱり皮ごと揚げたりローストしたりして、香ばしい皮と、ほくほくの身のハーモニーを味わいたいのです（＾－＾）！甘辛で、新じゃがならではの食感と味わい♪
KLM♡ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711553
