朝食に♪いろいろ野菜の焼飯 目玉焼きのせ

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

冷蔵庫にあるもので簡単朝食♪
目玉焼きをのせるだけで豪華に見えますよ*\(^o^)/*
お好みでマヨネーズをかけても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので朝食が作りたくて。

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯
  2. 具は何でもOK(今回は↓の⚫)
  3. しめじ 1/8房
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 2cm
  6. キャベツ 2枚
  7. 枝豆(冷凍) 20粒くらい
  8. ロースハム 4枚
  9. バター 20g
  10. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  11. ☆塩胡椒 適量
  12. 醤油 少々
  13. たまご 2個

作り方

  1. 1

    ⚫のお好みの具は全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、1の具を炒める。
    具を炒めたらご飯を加えて☆の調味料で味を整えたらさっと醤油をまわしかける。

  3. 3

    2をお皿に移す。
    次に目玉焼きを作り盛り付けたら出来上がり♡

  4. 4

    お好みでマヨネーズ(分量外)をかけても美味しいです♡

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レシピ作者

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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