回鍋肉（ホイコーロー）のタレ

chiiboo
chiiboo @cook_40047992

ご飯が美味しいホイコーロー。隠し味は黒酢！

このレシピの生い立ち
市販のホイコーローのタレがあまり好きではなかったので、自分で作れないかと思って考えました。

回鍋肉（ホイコーロー）のタレ

天野優花's cooksnap of when they made 回鍋肉（ホイコーロー）のタレ.
しゅうう's cooksnap of when they made 回鍋肉（ホイコーロー）のタレ.
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chiiboo @cook_40047992

ご飯が美味しいホイコーロー。隠し味は黒酢！

このレシピの生い立ち
市販のホイコーローのタレがあまり好きではなかったので、自分で作れないかと思って考えました。
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材料

  1. テンメンジャン 大さじ２
  2. オイスターソース 大さじ２
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 黒酢 大さじ１
  6. 紹興酒 大さじ１
  7. すりゴマ 大さじ２

作り方

  1. 1

    全てをボウルに入れて混ぜ混ぜ。ハイ！出来上がり！！

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

すりゴマをたくさん入れると美味。
豆腐にかけても美味しいです。
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