ふわふわ豆腐丼

ピンク大好き
ピンク大好き @cook_40034741

豆腐は半熟で止めてね!
このレシピの生い立ち
豆腐を早く食べたくて。

ふわふわ豆腐丼

豆腐は半熟で止めてね!
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豆腐を早く食べたくて。

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材料

1人分
  1. 豆腐 4分の1丁
  2. 1個
  3. だし汁 3分の1カップ
  4. 砂糖 大匙2分の1
  5. 醤油 小匙1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    だし汁を煮立て、調味料を入れて、豆腐をサイコロ上にして入れる。豆腐が温まったら、卵をといて入れて、半熟状で止める。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

写真は思いっきり卵が固まりました。

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クックを見るたびに皆さんの美味しそうな料理の写真に刺激されて、さて、今日も頑張って何か作ろう!と思う今日この頃です・・・
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