ホルモン焼きで 焼き中華そば
700en @cook_40061028
博多屋台の味、焼きラーメンとホルモンのコラボ、豪快にいかんですか。よかばい!
このレシピの生い立ち
大好きな博多屋台名物焼きラーメンとホルモンを両立させて見たかったんです。
ホルモン焼きで 焼き中華そば
博多屋台の味、焼きラーメンとホルモンのコラボ、豪快にいかんですか。よかばい!
このレシピの生い立ち
大好きな博多屋台名物焼きラーメンとホルモンを両立させて見たかったんです。
作り方
- 1
ホルモンをささっと下茹でし取り出します。
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- 2
もやしのヒゲをとり、にらを切り分けておきます。
-
- 3
麺の力のスープをスープ用小さじ2と残りを調味用とに分けておきます。
-
- 4
フライパンに油とにんにくをしき、火をつけホルモンを炒めます。
-
- 5
お湯を沸かし麺を2分ゆでます。
-
- 6
フライパンにもやしと湯きりした麺を投入します。
-
- 7
調味用ソースと調味用水を投入し、汁気が減ったところでニラを入れます。
-
- 8
皿に7を盛り付け、別スープ用椀にお湯とネギを注ぎ完成です。
-
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