ほうれんそうと豆腐の白和え
HoppyNero @cook_40051674
豆腐と酢とホウレンソウの織り成す夏のハーモニー。
このレシピの生い立ち
これは実家でよく食べた好きな料理で、夏に相応しい甘酸っぱい爽やかさが素晴らしい。
しかも簡単にできる。
☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
ほうれんそうと豆腐の白和え
豆腐と酢とホウレンソウの織り成す夏のハーモニー。
このレシピの生い立ち
これは実家でよく食べた好きな料理で、夏に相応しい甘酸っぱい爽やかさが素晴らしい。
しかも簡単にできる。
☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
作り方
- 1
[準備]
ホウレンソウを洗い、１/３の長さにして、鍋でサッと茹でる。
そして、水分を手で絞っておく。 - 2
[ボウル]
絹ごし豆腐をザブンと入れて、冷めて縮んだホウレンソウを入れる。 - 3
酢とグラニュー糖を入れて味を調える。
少しばかりの塩、もしくは味の素を入れるとより味がしまる。 - 4
全体的にクズクズになるように混ぜ合わせる。
最後に白ゴマを入れて完成。 - 5
[盛り付け]
丼に入れれば和風料理感が出ていいかな。
よそって食べれば、何人かで分けて食べれる。
コツ・ポイント
ホウレンソウは 茹ですぎないように！
せっかくなので、ゴマ豆腐サラダと、イタリアントマトモッツァレラと一緒に食べた。
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジで簡単！鳥ささみの酒蒸し
- 離乳食後期♪手づかみ蒸しパン
- 鶏肉とキャベツのごまみそ照り焼き
- 新商品？☆うちのやみつきキャベツ
- 母の味♬とろろこんぶおにぎり
- Vickys Homemade Golden Syrup (like Tate & Lyles) GF DF EF SF NF
- Oatmeal Cookies from Good Housekeeping's Book of Menus, Recipes and Household Discoveries - 1922
- Vickys Stuffed Peppers with Curried Rice, GF DF EF SF NF
- The best banana bread ever
- spicy chickn mince speghetti
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714219
