夏までに！！大根入りチャーハン
なつ72 @cook_40041464
少しはカロリーダウンになるかなぁと、少ししかなかった冷ご飯を見ながら、思いつきました
このレシピの生い立ち
冬に同じ大根＆冷ご飯でおじやをよく作っていて
暑くなって来たので、チャーハンに出来ないものかと（＾◇＾）
夏までに！！大根入りチャーハン
少しはカロリーダウンになるかなぁと、少ししかなかった冷ご飯を見ながら、思いつきました
このレシピの生い立ち
冬に同じ大根＆冷ご飯でおじやをよく作っていて
暑くなって来たので、チャーハンに出来ないものかと（＾◇＾）
作り方
- 1
大根を洗って、皮付きのままさいのめに刻みます。
ねぎ、大葉も刻んで、
カニかまは、適当な大きさにきっておきます。 - 2
大根を油を敷いたフライパンでいため、少し透き通ってきたら、ウエイパーを入れて更に炒めます。
- 3
電子レンジで冷ご飯が温まったころにかにかま、ねぎ、ご飯を入れて炒め、塩・コショウで味を調え、最後におしょうゆで香りをつけます。
コツ・ポイント
大根が硬めなのが気になる方は、最初にさっとゆでてから
炒めてください。
大根くささが気になる方は、カニかまの代わりに肉味噌ですると
いいかもしれません。
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