キノコのワイン蒸し☆レンジで簡単副菜
男子の母 @cook_40062025
ヘルシーで簡単な副菜。糖質制限食にも、酒のつまみにも(^^♪
このレシピの生い立ち
どこで聞いたかも忘れましたが…
しょっちゅう作ってます（笑）
キノコのワイン蒸し☆レンジで簡単副菜
ヘルシーで簡単な副菜。糖質制限食にも、酒のつまみにも(^^♪
このレシピの生い立ち
どこで聞いたかも忘れましたが…
しょっちゅう作ってます（笑）
作り方
- 1
エリンギは食べやすいサイズに縦に割く。
シメジとえのきは、いしづきを落としほぐす。
舞茸は食べやすいサイズにほぐす。 - 2
コンソメキューブは包丁の柄等で叩いて砕く。※顆粒タイプがあれば小さじ１で。
- 3
キノコ達を耐熱容器に入れ、砕いたコンソメをパラパラっとかける。白ワインもふりかける。
- 4
ラップをふわっとかけて、電子レンジ600ワットで4分半。
- 5
バターと醤油をきのこの上からかけ、まぜまぜして完成〜！
コツ・ポイント
何かあと一品！て時に。
しかもヘルシー♪
今回はとりあえず四種類のキノコですが、キノコなら大体大丈夫です！数種類混ぜるのがオススメ！
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