キャベツたっぷりスープ

魔法の泉 @cook_40034272
残りキャベツで、ビタミン満点。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、しおれかけていたキャベツを見て、なんとか美味しい食べ方はないかな~と考えました。
キャベツたっぷりスープ
残りキャベツで、ビタミン満点。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、しおれかけていたキャベツを見て、なんとか美味しい食べ方はないかな~と考えました。
作り方
- 1
キャベツを1センチ~2センチ角くらいの大きさに切る。
残りキャベツの芯の部分も、使える範囲で使用。
- 2
鍋に適量の水、コンソメを入れて煮込む。
トロトロになるまで煮込んでね。
- 3
塩コショウで味を調え、ねぎを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
水に対して、多すぎるかなと思うほどのキャベツを、たっぷり入れて煮込んでください。美味しいです。
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