じゃがいものやみつき炒め

じゃがいもはスライサーで細切りにし水にさらす。母はさらしません。さらさなくても美味しいです♪

じゃがいもをさらしている間ににんじんをスライサーで細切りにする。

食べる時は醤油をたらして召し上がれ
（＾▽＾）ノ

じゃがいもだけバージョン。ごま油で炒めました。

水にさらさない母バージョン。もっちりな感じ。油、多めにして弱火でじっくり炒めてください。焦げつきやすいので。