ぶぶくんさんの「なぜ？！甘くなる人参☆」の人参を用意し、一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにしてレンジでチンして火を通す。

水とコンソメを鍋に入れて火にかけ、コンソメスープを作る。（私の場合はコンソメキューブ1/4程度を使います）スープの粗熱がとれたら、人参・玉ねぎ・コンソメスープをミキサーに入れて、とろとろになるまで混ぜます。（メモ参照）

混ざったら鍋に戻し入れて牛乳を加え、火にかける。自分好みに牛乳を足して、場合によっては塩・こしょうで味を調えてできあがり。もしあればバジルを振ってどうぞ。