3分クッキング!オクラうどん

さなえさなえ
さなえさなえ @cook_40068919

ゆでうどんとオクラを一緒に茹でてパパッと3分でご飯♪
このレシピの生い立ち
時間が欲しくてすぐ食べられるものを作ってみました。
レシピにのせるほどではないけど簡単だったから・・・。

3分クッキング!オクラうどん

ゆでうどんとオクラを一緒に茹でてパパッと3分でご飯♪
このレシピの生い立ち
時間が欲しくてすぐ食べられるものを作ってみました。
レシピにのせるほどではないけど簡単だったから・・・。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. オクラ 5本
  3. 鰹節 適量
  4. つゆ(濃縮) 適量
  5. 10個

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。オクラを塩で擦り毛を取り、ヘタを切る。

  2. 2

    うどんをゆでる。茹で時間1分前にオクラを投入。

  3. 3

    茹で上がったら水で洗う。オクラを3等分に切り、氷を入れた器にうどん、オクラ、鰹節を盛り付ける。

コツ・ポイント

うどんは一分早めに揚げたほうが締まります。うどんとオクラを一緒にゆでれば時間短縮。ゴマをかけたけど私はあまり好きではありませんでした。今度は納豆をかけてみようかな。氷を入れるのでつゆは濃縮用がいいと思います。

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さなえさなえ
さなえさなえ @cook_40068919
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4月に結婚したばかりの新米主婦です。おいしく、且つ安く作れるレシピを日々勉強です。
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