ハーブとハニーマスタードの鶏もも焼き♡
Mrs♡Missy @cook_40038321
漬けこんでオーブンで焼くだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
忙しい時にオーブンで焼くお料理は大活躍。
焼き上げる前まで前日か朝に準備しておけば夕飯楽ちん♡
値段もお安く（米国では鶏むねの方がもも肉より高い）一度にたくさん焼けるので、来客が多い時にも私は使います。
ハーブとハニーマスタードの鶏もも焼き♡
漬けこんでオーブンで焼くだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
忙しい時にオーブンで焼くお料理は大活躍。
焼き上げる前まで前日か朝に準備しておけば夕飯楽ちん♡
値段もお安く（米国では鶏むねの方がもも肉より高い）一度にたくさん焼けるので、来客が多い時にも私は使います。
作り方
- 1
漬けだれの材料をすべてジップロックにいれ、よく混ぜ合わせる。
- 2
鶏もも肉は、フォークでそれぞれ15回位プスプスさしておく。（柔らかさ+味の染み込みup）
- 3
②の鶏肉を漬けダレ袋に入れ、よく揉む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で２時間～一晩漬けこむ。
- 4
200℃（400°F）に予熱したオーブンで３０分、または串をさして透明の肉汁が出るまで焼いて完成♡
コツ・ポイント
大人だけが食べる時は、肉を焼くときにマスタードを塗って風味アップさせてます。
トップ写真は塗っていないバージョンです。
我が家はhorseradish入りのピリ辛マスタードを使っていますが、ピリ辛度を出したいときはお好みで辛子等加えても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17717212
