豚こま☆ハチミツ生姜焼き

小倉ルーシー
小倉ルーシー @cook_40053187

ハチミツ効果でお肉やわらか!しょうがとの相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
安いこま肉のレシピの幅を広げたくて…

豚こま☆ハチミツ生姜焼き

ハチミツ効果でお肉やわらか!しょうがとの相性もバッチリです。
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 250〜300g
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. A
  4. しょうがすりおろし 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. みりん、酒、ハチミツ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせ、しょうがだれを作る。

  2. 2

    豚こま肉をしょうがだれに入れ、揉み込んで、室温に20〜30分おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま肉をたれごと入れる。肉の色が変わったら、皿に取り出す。

  4. 4

    2015.5.8
    からす隊長さま、せっかくコメント下さったのに、返信が中途半端でごめんなさい!
    レポに感謝です。

コツ・ポイント

室温に20分以上置き、しっかり下味をつけることがコツです♪

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小倉ルーシー
小倉ルーシー @cook_40053187
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趣味は食べるコト⁈「食」に縁のある女子です(*☻-☻*)両親は浜松市の「喫茶店Scene」、おじは磐田市の日本料理屋「味匠 天宏」「豆腐懐石 うの花」を経営してます。そして主人の実家は自給自足の農家です。とにかく美味しい物を探し求めることに命かけてます(笑)クックパッドの利用者さんのレシピにいつも感謝してます! 皆さんプロ並みに上手っ‼
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