小魚の香草パン粉焼き

まゆもん
まゆもん @cook_40023821

お魚はきびなご、豆あじ、わかさぎを使用しています。

このレシピの生い立ち
普通の調理法に飽きてしまって(笑)

小魚の香草パン粉焼き

お魚はきびなご、豆あじ、わかさぎを使用しています。

このレシピの生い立ち
普通の調理法に飽きてしまって(笑)

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材料

  1. わかさぎ(豆アジきびなご等なんでも) 10尾前後
  2. ○パン粉 大匙5
  3. 粉チーズ 大匙1
  4. ○パセリ(みじん切り) 大匙1
  5. ○ローズマリー(あったらで可、みじん切り) 少々
  6. ○にんにく(みじん切り) 1片
  7. オリーブオイル 適量
  8. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    ○を合わせておきます。
    耐熱皿にお魚を並べて、塩コショウをし、オリーブオイルを全体に軽くかけ、○を全体にまぶします。

  2. 2

    200度のオーブンで10~15分(様子を見て下さい)焼いて、出来上がりです。
    そのままでも、レモン汁をかけても、タルタルソースでもいけます。

  3. 3

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まゆもん
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✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
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