甘さ控えめ☆簡単モチモチドーナツ☆
なぎっしー @cook_40074844
揚げたてはサクっとモッチモチ☆翌日はフンワリモッチモチ☆二度楽しめます☆
このレシピの生い立ち
翌日も美味しく食べたくて試行錯誤してみました☆オイラの黄金比率完成☆
甘さ控えめ☆簡単モチモチドーナツ☆
揚げたてはサクっとモッチモチ☆翌日はフンワリモッチモチ☆二度楽しめます☆
このレシピの生い立ち
翌日も美味しく食べたくて試行錯誤してみました☆オイラの黄金比率完成☆
作り方
- 1
白玉粉110g･餅粉40g･豆腐350gをダマが無くなるまで混ぜる｡
- 2
そこにホットケーキミックス200gを入れて更に混ぜる(デコレーションしない場合は砂糖大匙2も一緒に入れる)
- 3
サクっと食感が好きな方は180度の油で､シットリ食感が好きな方は160度の油で揚げる｡生地が半分隠れる量の油でOK
- 4
膨らんだら裏返して生地がキツネ色に揚がればOK☆後は好みで粉砂糖かけたりデコレーションしたり♪
コツ・ポイント
甘い方が良い方は最初の工程で砂糖大匙２杯程入れて下さい☆又は湯煎チョコを付けると簡単デコレーションで美味☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17718686
