納豆とアボカドの和風スパゲティ
fruitscult @cook_40054185
しらすとかつおぶしの風味が聞いた和風パスタ★
アボカドと納豆の組見合わせもバッチリです( ´ ▽ ` )b
このレシピの生い立ち
納豆とアボカドが冷蔵庫にあったので、創作和風パスタに挑戦！思った以上に美味しくできあがって大満足（≧∇≦）
定番メニューになりそうな予感♪
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティをゆでる。
※お湯が沸騰したら、塩を入れる -
- 2
アボカドは食べやすい大きさに切り、納豆と混ぜておく。
-
- 3
鍋を熱し、オリーブオイルでにんにくを炒める。
-
- 4
3のにんにくの色がほんのり変わってきたら、2と、しらすぼしかつおぶしを入れて軽くさっと炒める。
-
- 5
1のスパゲッティは茹で上がったらザルに上げておく。
※茹で汁は少しだけとっておく - 6
4にスパゲッティ、バター、めんつゆを入れよく炒める。
-
- 7
火を止め、5の茹で汁をおたまいっぱい程度回し入れ、余熱で蒸らす。
-
- 8
盛り付けし、お好みでかつおぶしとしらすぼしを追加でトッピング♪
-
コツ・ポイント
スパゲッティの茹で時間は、炒める時間などを考えて、パッケージの表示時間よりもマイナス1分でベストタイミング★
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