あつあつとろとろタマゴとうふ丼♪

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お鍋一つで、まな板を使わず簡単に出来ちゃう♪ タマゴと豆腐のあっさり丼です☆ 
一人ランチにぴったり♪

このレシピの生い立ち
一人分の晩御飯を作る時に、簡単に出来る丼が食べたくて、前に作った「お豆腐な中華」をアレンジしました^^

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材料

1人分
  1. タマゴ 1個
  2. 豆腐 半分くらい
  3. ご飯 1/2合
  4. 3/4カップ
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させ、豆腐を切らずに入れお玉で豆腐を適当な大きさに崩す。(手で砕きながら入れてもいいですね♪)

  2. 2

    沸騰したら、しょうゆを入れ味を調えてから、タマゴを丼で溶き、流しいれたら出来上がり☆
    仕上げにネギを乗せます!

  3. 3

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを入れてもいいです。

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新米主婦の簡単レシピです。お料理勉強中です!
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