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フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎが半透明になったら豆腐を入れ、崩しながら火を通す。
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- 2
○を全て入れ、煮立たせる。
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一煮立ちしたら溶いた卵を入れる。卵が半熟とろとろになったら完成♡
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- 4
ご飯にのせて、彩りで刻みネギをのせました♪
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コツ・ポイント
お豆腐は形を少し残して崩すと◎
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