作り方
- 1
そうめんを2分ほど煮る。
お湯を切って器に盛り付ける。 - 2
豆腐をさいの目に切り。
- 3
ネギをみじん切り、耐熱ボールにほんだし、水、豆腐、ネギを入れレンジ600w1分加熱して混ぜる。
- 4
軽く溶いた卵を加えて40秒加熱して軽く混ぜ、そうめんに掛ける。
コツ・ポイント
卵の半熟具合はお好みで。
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