オーブンで超美味し〜い焼豚

matonburi @cook_40073783
いつも煮豚ばかり作っていたのですが、焼いたのが食べたいという夫のリクエストで初焼豚です。
このレシピの生い立ち
焼いたの食べたいというリクエストでつくりましたが、とっても香ばしくて美味しいです。
ラーメンに入れる焼豚は煮豚の方があってると思いますが、焼豚はおつまみには最高みたいです。
オーブンで超美味し〜い焼豚
いつも煮豚ばかり作っていたのですが、焼いたのが食べたいという夫のリクエストで初焼豚です。
このレシピの生い立ち
焼いたの食べたいというリクエストでつくりましたが、とっても香ばしくて美味しいです。
ラーメンに入れる焼豚は煮豚の方があってると思いますが、焼豚はおつまみには最高みたいです。
作り方
- 1
豚バラ肉を☆の入ったジップロックに入れて一晩付ける
- 2
お肉を取り出してオーブン190℃で10分毎にひっくり返して焼く。合計で50分!
- 3
つけ汁に入れて照りがでるまでフライパンで煮る。(この工程は略してもOK)
- 4
盛りつけて完成♪
とっても簡単!
コツ・ポイント
私の使っているオーブンで200℃以上の温度だと焦げちゃうので気持ち低めで丁度奇麗に焼けました。
似たレシピ
-
ダッチオーブンで簡単チャーシュー(煮豚) ダッチオーブンで簡単チャーシュー(煮豚)
ダッチオーブンで煮豚=チャーシューを作らない手はないです!ふっくら柔らかく味の染みたチャーシューはツマミにもおかずにも。 SAMcamp -
-
ラーメンにぴったり!鳥チャーシュー! ラーメンにぴったり!鳥チャーシュー!
子供から、しょっぱいチャーシューが食べたいと言うことで、ラーメンに合うようなチャーシューを作ってみました! ☆youmon☆ -
-
-
-
肉マニア考案!オーブンで焼いた絶品焼豚 肉マニア考案!オーブンで焼いた絶品焼豚
肉マニア!焼豚はさ〜、焼くからチャーシューなんさ!皆さんのは煮豚じゃね?ちゃんと焼いて仕上げると、うんまい叉焼になるよ! しるびー1978 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719406