キャベツ入り卵焼き

OKIEK:)
OKIEK:) @cook_40080121

お弁当の一品にぴったり
普通の卵焼きとはまた違った味で飽きません
簡単にアレンジできます^ ^
このレシピの生い立ち
余ったキャベツで普通の卵焼きより栄養up!?

キャベツ入り卵焼き

お弁当の一品にぴったり
普通の卵焼きとはまた違った味で飽きません
簡単にアレンジできます^ ^
このレシピの生い立ち
余ったキャベツで普通の卵焼きより栄養up!?

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材料

1~2人前
  1. 1個
  2. キャベツ 1/2枚程度
  3. 人参 5cm程度
  4. 塩胡椒 一振り
  5. ほんだし 一振り
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りに(切り方はなんでも構わないです)人参があればみじん切りにするとより華やかになります

  2. 2

    卵と1をまぜて塩胡椒、ほんだしを入れて軽く混ぜる

  3. 3

    油を引き温まったら、卵液を少し流してサッと混ぜる。

  4. 4

    3を端に寄せて、残りの卵液を流し入れ、3を芯にして巻きながら焼きます。いい焼き色になるまで焼く。(弱火

  5. 5

    完成★

コツ・ポイント

味付けは一振りでしっかりとした味になります。卵1個でもキャベツでカサ増しされるので2人分くらいは作れちゃいます

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