ＦＰでミートソース
moominworld @cook_40043500
娘が好きなミートソース。みじん切りが面倒なのでＦＰで。簡単です。パスタだけでなくいろんなものに使えます。
このレシピの生い立ち
みじん切りするのが面倒なので、ＦＰでやってみました。
ＦＰでミートソース
娘が好きなミートソース。みじん切りが面倒なのでＦＰで。簡単です。パスタだけでなくいろんなものに使えます。
このレシピの生い立ち
みじん切りするのが面倒なので、ＦＰでやってみました。
作り方
- 1
主な野菜。これににんにくとひき肉。にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
人参、玉ねぎ、マッシュルームは適当な大きさに切り、フードプロセッサーへ入れる。
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- 3
ＦＰ終了後。かなり細かくなっています。
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- 4
鍋にオリーブオイル又は油を入れにんにくを入れ軽く炒める。香りが出たらひき肉を投入。
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- 5
ひき肉の色が変わったら３を投入し、小麦粉を入れ良く混ぜる。
-
- 6
良く混ざったら、トマト缶、塩・コショウ、ケチャップ、ウスターソース、ローリエを入れ２０分くらい煮込んだらできあがり♪
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コツ・ポイント
うちは夫がセロリが嫌いなので、入れていません。
でも入れたほうがおいしいと思います。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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