超簡単!きゅうりの炒め物ヽ(゚∀゚)ノ

るるるるみ
るるるるみ @cook_40075183

これからの時期、きゅうりが安い!大量買いだーー!きゅうりは万能野菜!火を通しても美味しい
(σ・Д・)σYO!
このレシピの生い立ち
この時期、いろいろな所から大好きなきゅうりをたっくさん貰えるので、いろいろ試して食べています。

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材料

6人家族分だから少し多め。減らして作ってね
  1. きゅうり 2本
  2. もやし 1袋
  3. 春雨 50グラム
  4. ごま 大匙2
  5. 醤油 適量
  6. 中華だし 小さじ2位
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春雨をゆでます。
    茹で上がった春雨の長さを3等分します。(私は面倒なので
    先端から少しずつ沸騰したお湯に付けながら柔らかくなったところを、好きな長さで、キッチンバサミを使ってカットしています。)

  2. 2

    きゅうりはしゃきしゃきかんが残るように細切で。

  3. 3

    フライパンが温まったらごま油を入れ、きゅうり→もやしの順で炒めます。少ししんなりしたら、調味料を混ぜて味を決めて置いた物を投入!

  4. 4

    きゅうりともやしに味が馴染んだかな?位のところで春雨を投入!一緒に炒めて出来上がり~
    超簡単!

コツ・ポイント

しっかりとフライパンを暖めて、しゃきっと火を通すと美味しいです。

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レシピ作者

るるるるみ
るるるるみ @cook_40075183
に公開
高校1年♀と小学4年♂のママです。仕事始めたら、のぞく暇がなく、気が付いたら娘の学年5年生で止まってました(~_~;)毎日子供のおやつは手作りと心がけていますが、仕事でお菓子を作る傍らみなさんのアイディアレシピにいつも感激しています。
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