大根の皮でキンピラ☆
柚ｏゆずりんｏ @cook_40035446
コリコリしていて食感が大好き✿捨ててしまう大根の皮でもう一品♪
このレシピの生い立ち
◆大根の皮が勿体無かったので(￣∀￣*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りにし、平らなお皿にキッチンペーパーを敷きその上に大根を並べて500wのレンジで２分チンする。
- 2
フライパンにごま油を敷き大根を炒め調味料を加え炒める。
- 3
最後に白ゴマを加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
◆通気性のよい網などに入れて半日くらい放置してもOKです。どんどん干すと自家製切干大根になります。◆お好みでもやしを入れてもおいしいです。
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