✿ฺ簡単♪simpleオムキャベツ✿ฺ
きゃおり姫 @cook_40076645
キャベツのシーズン。
キャベツをいっぱい使いたかったので。
意外とおいしいんです(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
新鮮キャベツを生のまま、おいしく頂きたかったのと、冷蔵庫に卵しかなかったのでオムレツにしてみたら意外とおいしかったんで(๑￫ܫ￩๑)
✿ฺ簡単♪simpleオムキャベツ✿ฺ
キャベツのシーズン。
キャベツをいっぱい使いたかったので。
意外とおいしいんです(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
新鮮キャベツを生のまま、おいしく頂きたかったのと、冷蔵庫に卵しかなかったのでオムレツにしてみたら意外とおいしかったんで(๑￫ܫ￩๑)
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、冷たい水につけザルでよく水切りします✿ฺ
しっかり水切りしてください✿ฺ - 2
キャベツを器にモサッといれます。
-
- 3
②に薄口しょう油を回しかけます。
少ないと感じますが、塩分が高いのでこれで十分です✿
ホントにホント✿ฺฺ -
- 4
ボウルに卵を割り、牛乳をくわえ軽く混ぜます。温めたフライパンにサラダ油をひき、卵を流しいれます✿ฺ
- 5
半熟オムレツを作り、③の上に乗せます。
頑張ってみました✿ฺ
ヘタっぴﾃﾞｽね、すいません(´･ω･`) -
- 6
真ん中を開いて、半熟が表に出れば完成✿ฺ
-
コツ・ポイント
薄口しょう油は少なすぎるくらいが丁度イィので、気をつけて下さい✿ฺ 卵は出来るだけ半熟がおいしいです。たまりません(｡￫ˇ艸￩) 半熟オムレツをキレイにパカって出来ない場合は、薄焼き卵を半熟の状態で③の上にかぶせてもオッケーです✿ฺあたしはいつもそうしてますヽ(￫∀￩。)ノ♥ってか出来ません笑
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