ねぎ油風味な冷やし中華
★☆★you★☆★ @cook_40065464
シンプルにねぎ油の香りでぺろりと食べられちゃう冷やし中華です(^^♪
このレシピの生い立ち
定番の冷やし中華ですが、お肉やハムなど加えずシンプルな具材で、あっさりと美味しく頂けます。
ねぎ油風味な冷やし中華
シンプルにねぎ油の香りでぺろりと食べられちゃう冷やし中華です(^^♪
このレシピの生い立ち
定番の冷やし中華ですが、お肉やハムなど加えずシンプルな具材で、あっさりと美味しく頂けます。
作り方
- 1
サラダ油を熱し、ねぎを炒めます。
-
- 2
ちりめんじゃこ・ごまを加え風味良く仕上げます。
-
- 3
麺を茹で、茹で上がる１分前にチンゲン菜を加え、麺は冷水に取り、チンゲン菜は冷まします。
-
- 4
器に麺を盛り、周りに水菜・チンゲン菜・トマトを添え、ねぎ油を天盛りに＆添付のスープをかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
★ねぎ油にたっぷりのジャコとゴマをぷらす！
コレがたまらなくいい風味なんです★
多めに作って、色んなメニューにアレンジ！
★チンゲン菜は、ゴマ油で軽く炒めて添えてもOK!
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