きのこの佃煮

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

色々な歯ざわりのきのこの佃煮でホッコリ和食はいかがですか^^
このレシピの生い立ち
大好きなきのこをたくさん使って歯ざわりも楽しみつつごはんにあうおかずにしました^^

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材料

4人分
  1. えりんぎ 大4本
  2. しいたけ 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. ☆水     2分の1C
  5. ☆しょうゆ     大さじ2
  6. ☆メープルシロップ(はちみつ) 大さじ1
  7. 赤唐辛子の小口切り 1本分

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り エリンギは拍子切り しめじはてきとうに分けて食べよく切る

  2. 2

    ごま油小さじ1で1をよく炒め ☆を加えて弱火でことこと煮詰める

  3. 3

コツ・ポイント

きのこは何でもいいです(^ー^) ポイントなにもなっしんぐぅ~

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レシピ作者

よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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