シャキ②ポテトとセロリをザーサイで❤
papikun @papikun
シャキシャキおじゃがとセロリをチン♪火を使わずに簡単に出来、セロリの旨味も全体に広がって美味しい一品です(ゝω＜*)
このレシピの生い立ち
余ったザーサイの活用にっと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は千切りにして水にさらしデンプンを抜きます。セロリは薄切り（葉っぱはざく切りに）します。
ザーサイはあらみじんにします。 -
- 2
じゃが芋とセロリを耐熱皿に移し、塩コショウをして軽く混ぜ、軽くラップをかけレンジで500ｗで3分加熱します。
- 3
粗熱が取れたらザーサイと②をゴマ油、醤油（ポン酢）で和えて完成です♪
コツ・ポイント
黒コショウを控えめにして、最後に全体を和える時、ラー油を少々たらしてもいいと思います。
ポン酢ならサッパリ☆醤油ならおかず向けになりますよ(*´∇｀*)
レンジの加熱時間はご家庭のW数に応じて調節してください（シャキシャキ感が残る程度で）
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