作り方
- 1
さつまいもは
一口大に切ります。
皮付きでOK！ - 2
水を５０CCほど
いれて濡らした
キッチンペーパー
などをかぶせて
７分をどレンジに
かけます！ -
- 3
油を多めにフライパンにいれて揚げながら炒めます。
- 4
ちょっとさつまいもに
焦げ目がついたらキッチンペーパーなどで
フライパンの油を
ふきます！ - 5
▼を入れてとろっと
なるまで絡めます！
黒ゴマをふります - 6
完成です。
コツ・ポイント
さつまいもを揚げるのが
面倒なのでフライパン
で少しの油で炒め揚げる
感じにしました
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