冷蔵庫にある食材で！簡単レタスチャーハン
かおちゃんぺ @cook_40035528
シャキシャキのレタスがたまらなくＧＯＯＤ！冷蔵庫にある残り物でおいしいチャーハンが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
卵をご飯にまぜておくって方法をテレビで見て作ってみました。確か・・・木村拓哉ｻﾝが言ってたよ～な。。。違う人のよ～な。。。
冷蔵庫にある食材で！簡単レタスチャーハン
シャキシャキのレタスがたまらなくＧＯＯＤ！冷蔵庫にある残り物でおいしいチャーハンが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
卵をご飯にまぜておくって方法をテレビで見て作ってみました。確か・・・木村拓哉ｻﾝが言ってたよ～な。。。違う人のよ～な。。。
作り方
- 1
肉と野菜を切り、温かいご飯に溶いた卵をまぜておく。レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、肉と野菜を炒め合わせる。
-
- 3
卵をまぜたご飯を入れ切る様に炒め、塩と鶏がらスープの素を入れ醤油を鍋肌から回しかけてウスターソースを少し入れ味を整える。
-
- 4
レタスを入れ火を止めて（余熱で炒め合わせる）、こしょうで味を調えてできあがり～。
-
コツ・ポイント
レタスは余熱で炒め合わせるくらいでＯＫ。また、塩をレタスの後に入れてしまうとレタスから水分が出てベチャッとしてしまうので気を付けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17724524
