手抜き！さんまの蒲焼の缶詰で炊き込みご飯

るるとまいこ's cooksnap of when they made 手抜き！さんまの蒲焼の缶詰で炊き込みご飯.
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ゆのちゃみ's cooksnap of when they made 手抜き！さんまの蒲焼の缶詰で炊き込みご飯.
美香婆
美香婆 @cook_40036292

手抜きだけど、おいしい★
このレシピの生い立ち
魚が食べたかったけど、料理するのが面倒だったので。

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材料

3～4人分
  1. さんまの蒲焼缶詰 １個（１００ｇ）
  2. 米 ２合
  3. 生姜 １かけ
  4. 梅干 ２個
  5. だし汁（かつお） 330ｃｃ
  6. 醤油 大さじ２
  7. 塩 小さじ１
  8. 砂糖 大さじ１
  9. 料理酒 大さじ１
  10. 昆布茶（粉末） ５ｇ
  11. ★三つ葉 １束

作り方

  1. 1

    お米は洗って、３０分程おいておきます。

  2. 2

    生姜をみじん切りにします。

  3. 3

    梅干は種をとり、包丁でたたいておきます。

  4. 4

    三つ葉以外の材料を全て、炊飯器にいれ、スイッチオン！

  5. 5

    ご飯が炊けたら、１０分程、蒸します。

  6. 6

    みじん切りにした、三つ葉をまぜて完成♪

  7. 7

    今回は、鍋で炊いてみました。沸騰したら、弱火で１４分。火を止め、１０分程むらして、三つ葉を混ぜてください。

コツ・ポイント

本当に面倒くさがりの方は、チューブ入りのしょうがや、練り梅を使うのもいいと思います♪

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レシピ作者

美香婆
美香婆 @cook_40036292
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美味しいご飯、美味しいコーヒー、綺麗な景色が大好物です(´∀`)ノ
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