全卵と牛乳でぷるぷるゼラチンプリン
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
✾話題入り✾感謝 いわゆるぷっちんプリンです♫みんな大好きなプリンが簡単におうちでつくれます♡カラメルは電子レンジで☆彡
このレシピの生い立ち
子どもの友だち＆ママが遊びにくるので、簡単にたくさんつくれるプリンをつくりました☆
全卵と牛乳でぷるぷるゼラチンプリン
✾話題入り✾感謝 いわゆるぷっちんプリンです♫みんな大好きなプリンが簡単におうちでつくれます♡カラメルは電子レンジで☆彡
このレシピの生い立ち
子どもの友だち＆ママが遊びにくるので、簡単にたくさんつくれるプリンをつくりました☆
作り方
- 1
板ゼラチンをたっぷりの冷水（分量外）につけておく。牛乳と水を合わせておく。
- 2
ボウルに全卵5個と砂糖の半量を入れて、泡だて器で混ぜる（空気を含ませないように!）
- 3
鍋に牛乳＋水と残りの砂糖を入れたら中火弱の火にかけて、ゆっくり混ぜながら砂糖を溶かす。50度くらいで火を止めて、水気を絞ったゼラチンを加えて混ぜて溶かす。バニラエッセンスを加える。
- 4
３をこしながら２のボウルに注ぎ入れて軽く混ぜる。※泡がボウルのふちに出ていればペーパーなどで取り除く。
型に分け入れて冷蔵庫で冷やし固める。 - 5
【カラメルのつくり方】耐熱容器に◎を入れて電子レンジで加熱する（600Wで約3分45秒）。色ずいてきて10秒くらいでとりだして熱湯を加えて素早く混ぜる。粗熱がとれたら水を加えて混ぜたらできあがり♪
コツ・ポイント
カラメルづくりの時は、電子レンジから目を離さないように!!食べる直前につくってお好みの量をかけて召し上がってくださ～い♡
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✾話題入り✾感謝 甘さ控えめの素朴な南瓜プリンです。カラメルはレンジで簡単に作り、南瓜と材料をFPで混ぜて焼くだけです❁
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725881
