お雛祭りに❤︎ひし形ポテトサラダ❤︎
maximac @cook_40079192
型を作って重ねるだけ。具材は何でもオッケー！
このレシピの生い立ち
とにかくひし形で作ろうと思って作ってみました。色が合えばどんな材料でも作れます。
お雛祭りに❤︎ひし形ポテトサラダ❤︎
型を作って重ねるだけ。具材は何でもオッケー！
このレシピの生い立ち
とにかくひし形で作ろうと思って作ってみました。色が合えばどんな材料でも作れます。
作り方
- 1
ダンボールで型を作りラップを巻いておく。
- 2
卵を固ゆでし、白身と黄身に分けておく。
- 3
じゃがいもと卵以外の材料はすべてさいの目に切る。
- 4
ブロッコリー、じゃがいも、にんじんを茹でる。レンジでもオッケー。ブロッコリーは柔らかすぎないように！
- 5
切ったアボカドにレモン汁をかけ、中の材料と混ぜて型に詰める。
- 6
卵の黄身以外の中の材料を混ぜ、2段目の印のとこまで詰める。色の出る外側中心に詰めて中央をくぼませる。
- 7
中の詰めた余りと黄身をよく混ぜくぼませたところに詰める。
- 8
上の材料をよく混ぜて、型に詰める。
- 9
型をそっと外して完成！
コツ・ポイント
上、中、下、それぞれで味を確かめて、真ん中のポテトサラダの味が強いので上下は少しさっぱり目に。
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