カロテンたっぷり☆にんじんのポタージュ
ma_chary @cook_40069235
にんじんはカロテンの宝庫☆簡単なポタージュスープにして栄養をたっぷり摂りましょう☆
にんじん嫌いが克服できるかも⁈
このレシピの生い立ち
朝食に、栄養たっぷりのスープが飲みたくて‥
家にあったレシピ本を参考に、具材・牛乳の量をアレンジしました。
カロテンたっぷり☆にんじんのポタージュ
にんじんはカロテンの宝庫☆簡単なポタージュスープにして栄養をたっぷり摂りましょう☆
にんじん嫌いが克服できるかも⁈
このレシピの生い立ち
朝食に、栄養たっぷりのスープが飲みたくて‥
家にあったレシピ本を参考に、具材・牛乳の量をアレンジしました。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎは薄切りにする
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎ・にんじんがしんなりするまで炒める
- 3
②に水・マギーブイヨンを入れて具材が柔らかくなるまで煮る
- 4
具材が柔らかくなったら火を止め、③をミキサーにかけて滑らかにする
-
- 5
④を鍋に戻し、牛乳を入れて火にかける
- 6
塩・ブラックペッパーで味を調える
- 7
お好みで乾燥バジルや生クリームを盛り付けてできあがり
コツ・ポイント
塩・ブラックペッパーは味を見ながらお好みの量で調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726518
