定番!! ポテトサラダ

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

定番のポテトサラダです。
出来るだけ簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
母譲リの味付けです。
隠し砂糖と酢が味の決め手です。

定番!! ポテトサラダ

定番のポテトサラダです。
出来るだけ簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
母譲リの味付けです。
隠し砂糖と酢が味の決め手です。

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/3本
  4. ハム 2枚
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. 味塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、細かく切って、ラップをし、電子レンジで7分加熱し、つぶします。

  2. 2

    きゅうり・ハムは薄切りにします。
    人参は薄切りにし、電子レンジで30秒加熱します。

  3. 3

    1の粗熱が取れたら、2と調味料をまぜ、冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

面倒な行程は一切ありません。
ジャガイモがまだ少し温かいうちに調味料を合わせたほうが、味が良く
なじみます。
ダイエット中の人は、味塩コショウでしっかり味をつけて、マヨネーズを
控えめにしてください。サラダ油は加えなくもOKです。

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に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・ 。 (;。;)でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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