定番!! ポテトサラダ
定番のポテトサラダです。
出来るだけ簡単な作り方にしました。
このレシピの生い立ち
母譲リの味付けです。
隠し砂糖と酢が味の決め手です。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、細かく切って、ラップをし、電子レンジで7分加熱し、つぶします。
- 2
きゅうり・ハムは薄切りにします。
人参は薄切りにし、電子レンジで30秒加熱します。 - 3
1の粗熱が取れたら、2と調味料をまぜ、冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
面倒な行程は一切ありません。
ジャガイモがまだ少し温かいうちに調味料を合わせたほうが、味が良く
なじみます。
ダイエット中の人は、味塩コショウでしっかり味をつけて、マヨネーズを
控えめにしてください。サラダ油は加えなくもOKです。
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