作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスしておきます。
- 2
生姜・めんつゆ・みりんを混ぜておきます。
- 3
フライパンに分量外の油を少量ひき、玉ねぎを炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、肉も一緒に焼いていきます。
- 5
肉に火が通ったら混ぜておいた調味料を入れ、絡めながら焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
他の部位でも美味しくいただけます。
豚バラ肉の油が多い時はキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
照よく見せたい時は、みりんだけ最後に入れてください。
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漬け込む時間を省いても味付けがしっかりしているので時短調理出来ます。他の野菜でかさましする際は残りの漬けだれも入れてOK
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