おくらとトマトのマスタードマリネ
nagi_0810 @cook_40065233
冷蔵庫にあるお野菜と、すし酢と粗挽きマスタードがあれば、簡単に出来ます。
ちょっと甘酸っぱくて、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
すし酢と野菜でサッと作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはサッと茹でておく。
大きめのオクラの場合は適当な長さに切っておく。 - 2
オクラとプチトマトをタッパーに入れる。
- 3
すし酢と粗挽きマスタードを入れ、タッパーの蓋を閉める。
- 4
野菜に味が馴染むようにタッパーを振り振りしたら、出来上がり。
（蓋はしっかり閉めてね♪）
コツ・ポイント
プチトマトは、
湯剥きすると味が馴染んでもっと美味しいと思います。
冷蔵庫で暫く冷やしてから、酒のつまみにも♪
9,18追記：
マスタードはチューブから２～３センチ出してますが、
お好みに合わせて加減して下さい。
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まぁだぬき -
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![[時短]すし酢でカラフルトマトのマリネ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4569938/240x320cq80/photo.jpg)
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