簡単♪基本の合わせ酢で「手巻き寿司」

きゅうりはスティック状にする。卵は塩少々を加えて、卵焼き器で平たく焼いて8等分しておく。

米を洗い、寿司の水加減で昆布をのせて、炊飯器で炊く。炊き上がったら昆布を取り出して合わせ酢を混ぜる。

焼き海苔は４等分する。お刺身と１を盛り付けて、完成！手巻きにし、お好みでわさび醤油をつける。