カボチャと豚肉のニンニク炒め

サチフル27
サチフル27 @cook_40065199

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カボチャと豚肉のニンニク炒め

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材料

  1. カボチャ 1/4個
  2. 豚肉 200g
  3. ★すりおろしニンニク 1かけ
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★塩、コショウ 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に★の調味料をつけておく

  2. 2

    かぼちゃはくし形の薄切りにして、レンジで軽くチンしておく

  3. 3

    豚肉を油で炒めて、焼き色がついたら、醤油をかけて全体になじませ、いったん、取り出す

  4. 4

    取り出した鍋に油を足して、カボチャを入れて、両面を焼き中まで火を通す

  5. 5

    2の豚肉を戻し入れて、炒め、塩、コショウで味を整える

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